宜蘭本地人無人不知、名聲響叮噹的北門蒜味肉羹已經開業 40 多年了，我們一到宜蘭市舊城北路口，就看到大排長龍聞名而來的人潮了，因為人太多，我們只好選擇帶走而不在店內吃，原本想說不過就肉羹加上蒜頭，怎麼會特別到上電視呢？

等我們擄走肉羹後找到地方坐下來吃，就發現它果然名不虛傳啊！一打開袋子，一陣濃郁的蒜香就爆出來了，如果說奶黃包是爆漿，那蒜味肉羹就是爆蒜香了！用筷子進去翻攪，裡面真的是料多又實在，肉羹多到大約有十來塊吧！肉羹用的不是一般的絞肉魚漿，而是用一整塊的里肌肉去做的，每一口都可以吃到滑溜有咬勁的肉塊，羹湯則是用大骨熬湯、宜蘭自製自銷的蒜頭來調煮，再加上紅蘿蔔、新鮮竹筍等食材來增加風味，湯裡都是新鮮的蒜末，吃完滿口蒜香。一碗才 40 元，還可以選擇油麵、米粉或是板條來享用。

因為太餓，蒜香又一直撲鼻而來，我竟沒拍下實品，就把一整碗的肉羮麵嗑掉了，真冏><......

現在己經由第二代的子女來接手掌廚販賣，我已經去吃了 2 次，就連下午 4 點多，下著大雨也要排隊，如果要內用，要先拿號碼牌，再等叫號，服務生會安排位子，如果要外帶，就直接排隊囉！如果要大量外帶，肉羹一斤 150 元，羹湯一包 25 元。
 

北門蒜味肉羹 ( 總店 )

地址︰宜蘭市舊城北路 141 號

電話︰（ 03 ） 932-4293

營業時間：週一到週六 9:00~24:30  星期日 9:00~18:00

吃完蒜味肉羹後，因為實在太夠味了，便想喝點涼的綜合一下，這間位在宜蘭市的檸檬愛玉，已經有 30 年歷史，既沒裝潢也沒店名，就很清楚明瞭的寫著「冰」，攤位上還擺著很多檸檬、養樂多和奧利多，招牌是「檸檬愛玉」和「百香果養樂多」，檸檬是現榨的，保證原汁，愛玉 Q 潤紮實，百香果也是用新鮮百香果汁，喝的時候還會咬到百香果子，夏天喝都很透心涼！即使晚上 9 、 10 點，小小攤位前仍可見排隊人潮的。

30 年老店檸檬愛玉

地址：宜蘭市中山路 2 段 156 號



 

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