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美豬不美?
(點閱235813)
器材分類:Abit 環茂科技 / 120相機 / 其它 日期:2020/8/30
美豬肉一旦入關.大賣場有標籤可以查.不買不吃就會沒事.
但是大盤轉中盤.中盤轉小盤.到了零售商.就根本無從查起.
還有其他的通路.例如:路邊攤賣的手工水餃.肉餅.胡椒餅.
另有肉品加工廠的肉乾.臘肉.香腸.火腿.培根等民生食品等.
以及夜市的炒麵.炒米粉加的絞肉.火鍋肉片.豬肉鐵板麵.
炸成豬油的製造的糕餅.摻入豬油的相關傳統喜餅.餅乾.
早餐店的豬肉堡.組合肉三明治.肉鬆加工的三明治.台式麵包.
以上這些.市場小本經營的傳統小吃店.或是市場擺攤都會碰上.
這些衝擊會很大.知名的滷肉飯.生意也會因此受到很大的影響.
如果因此造成鄉民的疑慮.繼而不敢吃.拒絕吃.市場生態會改變.
[以上資料來自新聞報導.如有誤.將做更正].
[初稿].
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