北竿嵣岐的店家沒幾間，才兩天一夜的時間，就幾乎吃遍全部的店家了，

印象中，每次到了吃飯時間，餐館內所塞滿的都是阿兵哥的影子....

因為在北竿當兵的軍人，好像每餐都得自行出外用餐喔！

本篇美食，就讓我以心目中的餐館排行來寫吧!!

》第1名：您餓了嗎

「您餓了嗎」是我在北竿享用的第2餐，也是印象最深刻、最喜歡的味道，

原本只是因為店名有趣而進入坐坐，心想：「店面不是很優，應該吃起來也是很家常、很普通吧?!」

果然是家常，但卻是我喜歡的好味道，而且這家店好像是當地人最喜歡的餐館之一喔！

除了阿兵哥之外，其它來來往往的人潮都是當地、買回家用餐朋友。

第一天中餐，隨意點了一碗70元的「魷魚焿飯」及70元的「牛肉湯麵」，

別認為這樣的價格很貴，因為馬祖北竿的農作物很難生存，所以大多數的食物價格都是70元左右，

而且這碗魷魚焿飯也夠實惠了，隨便撈.... 都是魷魚!! 真不愧是漁業王國。

這裡的牛肉湯麵，絕對不會問你要不要加辣，因為他已經直接加進來了!!

可能是因為馬祖北竿的夏天超熱、冬天超冷，所以餐點的口味也得特別重。

即便馬祖的菜園不多，牛肉湯麵上仍勉強的加上幾枝....菜 (不好意思!!我分不出來是什麼菜 = = )，

湯頭有點辣，但卻讓人覺得爽口、美味，直到要離開北竿之前，都要去吃碗牛肉湯麵才肯走呢！

下次再來訪北竿時，一定要立刻再來吃碗牛肉湯麵。

這家餐館所販售的食物很多，也有台灣本島常見的貢丸麵，

不過他們一定會有幾根菜擺在麵上，可能是因為北竿的農作物稀少，反而讓他們特別重視綠色蔬菜吧?!

》第2名：鄉城早餐飲食店

隔天的早餐，雖然不是吃什麼豪華美食或高雅餐坊，但卻充滿馬祖北竿在地的風味!!

簡單又純樸的「鄉城早餐飲食店」，裡頭卻是高朋滿座，而且，又是塞滿一大堆阿兵哥在裡頭吃早餐!!

這家店的老闆很年輕且親切，因為只有一個人顧店，

所以她會先把食物煮了一堆來放，其中包含包子、蘿蔔糕、蛋餅，還有油飯及豆漿、米漿，

當她有空的時候，就會走到爐邊、繼續烹煮更多的食物。

一樣屬於台灣的地盤，卻有不同的風味，

這兒的油飯，應該是用一般的米飯調味的，而且感覺上沒有那麼油!!

另外，在油飯上還多加了一顆荷包蛋，看起來蠻酷的！更重要的是，很爽口、好吃!!

在白沙港搭船前時，還看到有阿兵哥一次從這買了十幾盒油飯，

想必他是準備帶到南竿、搭機回台灣吧?! 看來～這款油飯很受大家的愛戴喔！

豆漿與米漿味道，喝起來與台灣差不多，

而蛋餅的味道也是很相似，不過人家的蛋餅皮是酥脆的喔！吃起來特別香。

》第3名：藍洋洋的家 (永泰批發商行)

光看店家的外觀，還以為是賣雜貨之類的商行，往內探頭才知道，原來這家就是藍洋洋的家(民宿)。

對他有印象的原因，是當我在挑選民宿時有看到這一家，

雖然他號稱擁有海濱好風景，但他們的房間及衛浴....不是我可接受的範圍。

不過既然有緣走到這裡，就進來吃份他們最有名氣的冰品吧!!

別以為藍洋洋是間空盪盪的店家，它們的用餐區其實還很有海洋風情，

而且還有提供阿兵哥最愛的無限上網服務，所以中午吃飯時，這裡都是滿滿的人潮喔！

只知道藍洋洋最有名氣的是冰品，但卻搞不清楚是哪款冰品，

結果就隨便點了一般的挫冰加百香果，裡面則是少少的一般冰品材料，吃起來.... 很普通!!

看了報導才知道，原來他們有名的是「地瓜餃」呀!!

果然這碗冰品的材料很多，而且加在挫冰中的地瓜餃，吃起來特別爽口呢！

雖然說是地瓜餃，但應該只有外層是用地瓜皮，內餡所包的是花生粉及細糖粉，

尤其是混著挫冰一塊吃，感覺會誤以為內餡裡也含有冰塊碎片喔！

地瓜餃挫冰的材料很單純，而且不會甜得讓人厭惡，吃起來真的相當清爽、美味喔！

除了冰品之外，其實藍洋洋的家也是有販售其它簡餐及馬祖特有餐點喔！

不過因為吃了太多冰、已經吃不下啦!! 所以只有點了這份豬排咖哩飯來吃吃。

這裡的豬排，沒有台灣的花式藍帶，但豬肉新鮮且炸得很香脆，

也許是純樸的關係，咖哩特別濃醇、食材特別豐富，感覺相當實惠。

》第4名：龍和閩東風味館

「龍和閩東風味館」的裝潢很新，而且好像是觀光團必來的餐館，

雖然這種感覺比較不道地，但還是想來品味一下。

看準了幾樣菜色，結果有些是冬天才有的食物、有些是夏日無法採取的材料....

最後只點了「馬祖扁肉湯」、「馬祖薄餅」、「酒糟炒飯」、「淡菜」等。

這裡的價位也是一樣，因為馬祖北竿可種植的田地不多，所以米飯與蔬菜食物與海產是一樣價格，

這對喜歡吃海產的朋友來說，可說是個美食天堂喔!!

馬祖薄餅，有點像是台灣本島的蚵爹，

不過這薄餅的餡料，卻是像足了淡水阿給.... 都是冬粉與蔬菜等材料，

整體上的味道非常優，讓人想一口接一口的瘋狂吃光它，但有些油膩。

酒糟炒飯是馬祖北竿的特有美食，吃起來是酸酸鹹鹹的味道，

喜歡泰國料理的朋友，應該會很喜歡這道炒飯料理。

剛吃下第一口.... 覺得不順口、甚至不想再吃了!!

但再多吃幾口之後會發現，這種特有的酒糟風味，其實非常獨特、迷人喔！

「淡菜」是夏季馬祖的特有漁貨，不過我還是第一次看過這款貝類食物呢！

原本以為這是一種蔬菜，沒想到它竟是貝類食物，而且它所謂的菜.... 指的就是肉上的那搓草。

也許是比較新鮮，總覺得淡菜的味道特別清淡、鮮甜，

如果要用同類食物來描述的話，大概比較像是生蚵吧?!

另外，淡菜上的那搓草必須去除才能吃喔!! 因為那是無法消化的....草。

原來「馬祖扁肉湯」就是我們本島所吃的餛飩湯.... (還以為是何種稀奇的食物)，

不過料多實在、很好喝啦!!

》不推薦：協和食品行

如果懶得走太遠、但又想要購買當地名產，可以到北竿機場附近的「協和食品行」去購買，

無論是馬祖阿婆魚麵，或是特有的甜食地瓜餃，在這都能找得到，

另外，還有一些沒聽過、但店家說是很有名的特產.... 總之，習慣帶禮回家的朋友，可以來這看看!!

除了滿滿的名產之外，這裡也有提供簡單的飲品及地瓜餃，

不過這家店的老闆好像非常忙碌，不是很關心客人，而且那個地瓜餃完全沒有味道....

吃到最後～真的有點想吐了orz。(好像在喝開水，但又有一顆顆的食物.... = =)

另外，一樣的大包馬祖阿婆魚麵，他們比正宗的阿婆魚麵店貴了一些喔！

》最糟糕：馬祖好口味 (麥亨堡)

最慘的是「馬祖好口味」這家店，原本應該只是販賣早餐的「麥亨堡」，

改裝成了賣魚麵、賣中式餐點的店家，而且另一邊也沒有好好整理，看起來實在有點髒亂。

這是我來到馬祖北竿所吃的第一家店，但也是最失望、且不會再去用餐的店家，

雖然店家的老闆很熱情，但店面不乾淨、煮出來的食物也不是很優!! 要人怎麼再去第2次呢?!

70元的金針排骨湯，與台灣路邊攤的小碗乾麵差不多大碗，

雖然老闆不斷自誇自己煮得很好吃，但我覺得.... 「湯都沒味道、排骨與金針的味道也不見了!? 」

難道是我太重口味了嗎？ = =

這盤魚麵才是失望的重點，雖然是用盤子裝，但加一加也不過是紅色那種免洗小碗的量，

而且人家的魚麵都有加海鮮、加很多蔬菜，這裡竟然只有幾根菜而已....

更重要的是，這盤和別人一樣都是70元!! ( 才踏上馬祖，就走到黑店了嗎?! )

以上不負責評比，請多指教。

》惠子「連江北竿 嵣岐美食」相簿

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