數十年後的今天，芹壁的古石屋依舊可以居住、使用，

不但如此，還將這一座座的石屋打造成民宿與餐館，是個值得渡假的好地方喔!!

目前芹壁村石屋可分為2家民宿及餐廳，而近於停車場的第一家是「芹壁地中海民宿」，

芹壁地中海民宿的活動空間較廣，尤其餐館前與側邊都是大陽台，

讓來訪的朋友可以在這觀浪、享受陽光，晚上可以聽浪、觀望星河，是都市朋友不可錯過的渡假中心。

感覺上，芹壁地中海民宿的服務人員較熱情，調理食物的速度也比較快，

不過其味道並沒有隔壁的「芹壁渡假村」濃郁，

但在這樣高達31度的大熱天底下，不管喝什麼都覺得美味了。

在這兒點了兩杯飲品：

1.可可冰沙：份量夠多，但總覺得沒什麼可可的味道，好像是稀釋到濃度8%的巧克力水。

2.芒果冰沙：份量一樣很多，味道像市面上販售的芒果飲料，只是它變成冰沙了!! 預估濃度約10%。

沿著芹壁地中海民宿再往後走一些，就可見到「芹壁休閒渡假村」了，

這家同樣也有提供民宿及餐飲服務，只是其沒有廣大的陽台庭院，只能排成一列的陽傘區塊，

雖然如此，這裡的景色依然不會輸給芹壁地中海喔!!

反而在白天的時候，還能望見更美麗的石屋一景。

芹壁渡假村的服務員只有老闆娘一個人，

可能是因為又要招呼客人、又要調理食物的關係，使得飲品上桌的速度較慢一些，

不過這兒的飲品非常好喝喔！來訪的朋友一定要來品嚐這種清涼的好味道。

在這兒點了兩杯飲品：

1.可可冰沙：份量沒有芹壁地中海多，但卻非常濃郁，整個都是可可粉的味道，預估濃度80%。

2.芒果冰沙：份量沒有芹壁地中海多，但這味道就是現切的芒果去打成的，十分美味，預估濃度90%。

》惠子「芹壁美食」相簿

芹壁地中海民宿：http://www.chinbe-village.com.tw

馬祖北竿芹壁村54號

芹壁渡假村：http://hotel.matsu.idv.tw/chinbe

馬祖北竿鄉芹壁村49號 【惠子遊記 a100+1680z】 更多內容可以看一下惠子的部落格