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廣大的蚵田,造就海口人生計的重要場所.................
蚵架是孕育蚵仔的溫床,蚵民把粗大的竹桿交錯結紮在一起,然後固定於水中央。
做好了蚵架,再把空的蚵殼打洞,用尼龍繩串連後,綁在蚵架上,就成了蚵仔的家。
蚵苗自動來寄生,靠著水中的蜉蝣生物為食物,漸漸地長成肥碩的蚵仔了。
每當到了採收期,戴著斗笠,穿著簡單的養蚵人家,急速地駕著電動的塑膠筏,在溪畔、海岸邊勤於採收蚵串。
蚵串採收回岸邊,就交由婦女來挖出牡蠣,把緊閉的蚵殼撬開,取出了蚵肉,肥美的蚵仔,就是養蚵人家期盼的收成。
我在拍攝時,阿伯很感慨說:少年仔都往都市發展了,老人家在厝仔加減做....<人生海海> 啦
當我們正在享受美味的蚵仔煎及蚵仔麵線時,可曾想到他們與海搏鬥辛苦的一面, 台灣有你們真好
我們才能享受到新鮮肥美的蚵仔。
謝謝風雲子版主推入首頁也感謝以下評委的推薦:
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【姐姐妹妹一起來碼頭】
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